המתכונים שלי

המרכיבים: לשכבת הבסיס: ·         200 גרם עוגיות לוטוס ·         100 גרם חמאה למלית: ·         500 גרם שמנת מתוקה ·         250 גרם גבינה 5% ·         100 גרם אבקת סוכר ·         2 שקיות סוכר וניל ·         1 כפית מחית וניל ·         1 חבילה אינסטנט פודינג וניל לציפוי: ·   5 כפות ממרח לוטוס ההכנה: ·         מכינים את הבסיס: מערבבים פירורי עוגיות וחמאה מומסת לתערובת לחה. ·          מעבירים לתבנית ומהדקים לשכבה אחידה. ·         שומרים במקפיא בזמן שמכינים את המלית. ·         מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ופודינג  לקצפת יציבה ·         מוסיפים  את הסוכר והוניל ומקפלים לתערובת הגבינה ·         מוציאים את התבנית מהמקפיא ומניחים בדופן הפנימית שקף לעוגה ·         . יוצקים את קרם הגבינה מעל הבסיס ומיישרים את פניה בעזרת מרית מדורגת. ·          שומרים במקרר למשך הלילה או במקפיא למספר שעות עד להתייצבות העוגה מכינים את הציפוי ומצפים: ·         מניחים ממרח לוטוס בקערה ומחממים כמה שניות במיקרוגל עד שהוא נוזלי. ·         מערבבים היטב ויוצקים על העוגה הקרה – ...