המתכונים שלי

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות חומרי הטמפורה : 1/2 כוס קמח תופח 1/4 כוס מי סודה (מים מוגזים)/ מים קרים 1 ביצה מלח, פלפל רוטב חמוץ מתוק : 2 כפות סוכר 2 כפות דבש 4 כפות רוטב סויה 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק 4 כפות מים 2 כפות מיץ לימון 1 שן שום כתושה 1 כפית קורנפלור אופן הכנה : -מערבבים את כל חומרי הטמפורה בקערה למרקם אחיד ומערבבים בפנים את קוביות חזה העוף. -מטגנים את קוביות העוף במחבת  כ-2 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת. – הכנת הרוטב : מבשלים את כל חומרי הרוטב במחבת ומערבבים כ-2 דקות. טובלים בפנים את העוף ומערבבים עם הרוטב עוד כדקה ומסירים מהאש.