המתכונים שלי

מרכיבים: 3  ביצים 1 כוס דבש 1/2 כוס סוכר 1/2 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס שמן 1 כוס תה חזק 1 כפית קינמון 1 כפית נס קפה לציפוי:  2 כפות דבש 5 כפות מים אופן ההכנה: מחממים תנור לחום 170° משמנים 2 תבניות אינגליש קייק מערבבים קודם את הנוזלים היטב ואחר כך את המוצרים היבשים. אופים 35-40 דקות מוציאים מהתנור ויוצקים את סירופ הדבש מעל. בתיאבון!!

מצרכים: 500 גרם גבינה לבנה עד 5% שומן (אפשר גם פחות אם יש) 3 כפות קורנפלור (כ6 כפיות) 3 ביצים מופרדות 1 גביע יוגורט 1 אבקת אפייה תמצית וניל טעם 6 כפות ממתיק מיץ מלימון אחד גרידת לימון 1 שקית פודינג וניל ללא סוכר אופן הכנה: מפרידים את הביצים. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח עד לקבלת קצף יציב. את החלמונים מערבבים עם כל שאר החומרים:פודינג, יוגורט, גבינה, קורנפלור, אבקת אפייה, תמצית טעם. מאחדים את תערובת הגבינה עם החלבונים המוקצפים בעדינות רבה - בתנועות קיפול מלמטה למעלה עד שהתערובת אחידה יחסית. שמים את הכל בתבנית ואופים על 150 מעלות במשך כשעה. נותנים לעוגה לנוח כחצי שעה בתנור לאחר גמר האפייה.   בתאבון!