עוגת שמרים בטעם של פעם

המצרכים- 

1 קמח מנופה

2 כפות שמרים יבשים

חצי כוס סוכר

כוס שמן

  ביצה שלמה.

+ 2 חלמונים .

 כפית שטוחה מלח

כ- 2 כוסות מים

אופן ההכנה-

להכניס לקערת המיקסר קמח שמרים וסוכר ונלוש, נוסיף את  הביצים, השמן ואת המים לפי הצורך.

לקראת סוף הלישה נוסיף את המלח, ונלוש כ 8 דק עד לקבלת  בצק רך נעים ומעט דביק,

להוציא מהמיקסר נלוש מעט, נשמן עם היד את הבצק מלמעלה לכסות בנילון ניצמד להתפיח כ-שעה .

לחלק ל 8 כדורים, ושוב להתפיח כ-30 דק',

לרדד כל כדור למלבן ולמרוח  שוקולד, קינמון,או מה שאוהבים מתכון למילוי למטה .

לגלגל לרולדה ומכל 2 רולדות ניצור צמה, יוצא 4 רולדות יפות!

נניח בתוך תבניות אינגלישקייק ולהתפיח כ- 30דק',

למרוח  ביצה עם מעט מים, לפזר שומשום,

ולאפות עד שמזהיב. כ 25-35 דקות

לסירופ:(להכין מראש)

חצי כוס סוכר

חצי כוס מים להרתיח עד לסמיכות לקרר, ולמרוח כשהעוגות חמות.

אפשר להקפיא !

מילוי שוקולד-

1 כוס קקאו משובח

1אינסט פודינג  שוקולד!!

1 כף נס קפה

1 וחצי כוס סוכר.

1 כוס שמן

50 גר' שוקולד מריר

לשים את כל המצרכים בקלחת

ולהמיס על להבה נמוכה,נערבב לעיתים עד להסמכה,

נקרר ונימרח מעל  הבצק,

אם יצא נוזלי מעט..נרסק פתיבר ונפזר מעט,