בראוניז כשר לפסח

רכיבים:

2 חפיסות שוקולד מריר 

4 ביצים L 

3/4 כוס סוכר 

3/4 כוס שמן

חצי כוס שקדים טחונים 

5 כפות שטוחות של קורנפלור 

כפית תמצית וניל 

אופן ההכנה:

בקערה בעזרת מיקסר ידני מקציפים ביצים וסוכר לקצף תפוח ואוורירי 

(זה לוקח בערך 5 דקות)

ממיסים בקערה נפרדת שמן ושוקולד מריר בפולסים של 30 שניות במיקרוגל , 

מערבבים יחד עם הקציפה של הביצים והסוכר לאיחוד 

מוסיפים תמצית וניל, 

שקדים טחונים

 וקורנפלור 

וטורפים במטרפה ידנית עד לאיחוד בלבד , לא לערבב יותר מדיי.

אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 15-20 דקות (כל תנור והעוצמה שלו , מומלץ בחמש דקות האחרונות לבדוק את הבראוניז כל דקה בערך, הקיסם אמור לצאת לח עם פירורים דביקים עליו ולא יבש !)