עוגיות חמאה

מרכיבים

• 200 גרם חמאה, רכה

• 100 גרם אבקת סוכר

• ¾ 1 כוסות קמח

• שוקולד מומס עם מעט שמן, לעיטור

אופן ההכנה

• מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

• במיקסר מעבדים חמאה, אבקת סוכר וקמח עד לקבלת בצק רך. 

• מגלגלים לכדורים בגודל עגבניית שרי, ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

• לוחצים על כדורי הבצק עד שהם משתטחים כעת ניתן להטביע צורות שונות בבצק

• אופים כ-10 דקות, להזהבה קלה. 

• מצננים, מקשטים ואוכלים.

טיפים

• ניתן לטבול מחצית מהעוגיה בשוקולד מומס

• ניתן לזלף קוקווים אסימטריים על העוגיות

• ניתן לפזר לפני אפיה מעט סוכר עם קינמון