עוף צלוי ברוטב דבש וסויה

המרכיבים:

• 4 כרעי עוף

• 1/3 כוס דבש

• 1/3 כוס סויה

• 1/3 כוס קטשופ

• 1 כפית פלפל שחור

• 6 שיני שום כתושות

• 2 בצלים פרוסים

• 1 כף מיץ לימון

• 1 כף חרדל

• 1 כף שמן

ההכנה:

• מערבבים את כל חומרי הרוטב.

• מניחים את הכרעיים בתבנית ומפזרים את הבצל מעל.

• יוצקים את הרוטב על העוף מכל הכיוונים

• סוגרים את התבנית בנייר כסף ואופים כשעה ב180 מעלות

• כדאי להפוך את העוף מידי פעם

• כרבע שעה לפני ההגשה מסירים את הכיסוי ומשחימים