קאפקייקס גבינה

המרכיבים:

לבצק

• 600 גרם קמח
• 150 גרם מרגרינה
• כפית אבקת אפיה
• 100 גרם סוכר
• 3 ביצים
• 1 חלמון 

למלית

• 500 גרם גבינה
• 250 גרם חמאה
• 150 גרם סוכר
• 2 ביצים
• 1 כף קמח
• חצי כף סוכר וניל

ההכנה

• לשים את מרכיבי הבצק לבצק פריך.
• מרדדים את הבצק וקורצים עיגולים מהדקים כל עיגול למנג'ט ויוצרים מעין קערית בצק.
• מערבבים את כל מרכיבי המלית ויוצקים לתוך הבצק את מלית הגבינה
• אופים בחום 180 מעלות  ל 35 דקות