עוגת גבינה שתי וערב

מרכיבים:

לבצק

• 450 גרם קמח
• 250 גרם מרגרינה
• 100גרם סוכר 
• 2 ביצים
• חצי כפית מיץ לימון
• חצי כף סוכר וניל

לשכבת הגבינה:

• 1 קילו גבינה 
• 390 גרם סוכר
• 250 גרם חמאה
• 1/2 1 כף סוכר וניל 
• 6 חלמונים
• 200 גרם גבינה פילדלפיה 
• 3/4 כוס חלב
• 1/2 1כף שקדים טחונים 
• 100 גרם קמח

ההכנה

•   לשים את מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק רך
• משטחים בתבנית 3/4 מכמות הבצק
• מערבבים את כל הגבינות ושאר המוצרים לתערובת חלקה ויוצקים מעל הבצק
• מהבצק שנוצר יוצרים רצועות ומניחים על העוגה בצורת שתי וערב
• אופים בחום 180 מעלות שעה