מרק חורפי
המרכיבים
2 כפות שמן
1 בצל קצוץ
3 תפוחי אדמה קצוצים
2 עגבניות קלופות קצוצות
2 כפיות אבקת מרק פטריות
6 כוסות מים רותחים
1 תפוח אדמה שלם
¾ כוס אורז
מלח
פלפל
ההכנה:
מטגנים את הבצל במעט שמן
מוסיפים את העגבניות ומבשלים מעט
מוסיפים את האורז תפוחי האדמה והמים ומבשלים כחצי שעה עד שתפוח האדמה השלם רך.
מוציאים את התפוד ומועכים אותו לפירה ומערבבים במרק כדי להסמיך אותו.
מוסיפים מלח ופלפל ומגישים.
גיוונים
פטריות, גבינה צהובה, קרוטונים.
תגובות
הוסף רשומת תגובה